Tonda Gentile Tribolata Haselnüsse sind typisch für die Alta Langa, wo der Boden und das Mikroklima ein unübertroffenes Produkt sind. In den letzten Jahren als Brown Gold definiert, ist es ein Elite-Produkt, das in raffinierter Patisserie immer mehr Verwendung findet.
Die Nuss ist knackig und der Geschmack ist sehr intensiv, fruchtig.
Nährwert pro 100g:
Energie: 628kcal/2706kJ
Fett: 60,75g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,5g
Kohlehydrate: 16,7g
davon Zucker: 4,3g
Ballaststoffe: 9,7g
Eiweiß: 14,9g
Salz: 0g
Füllgewicht: 250g
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