Pasta

Pasta "Oliven Blätter" mit Spinat 500g
Pasta "Oliven Blätter" mit Spinat (Teigwaren)

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser, 3% getrockneter Spinat

Allergene: Enthält glutenhaltige Cerealien

Füllmenge 500g
 
4,20 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Spaghetti Hartweizengrieß 500g BIO
Der Grieß wird anschließend mit Quellwasser aus den Dolomiten verarbeitet. Nudeln aus biologisch angebautem Hartweizen werden durch Formdüsen aus Bronze gepresst. Die Nudeln weisen eine ausgezeichnete Kochfestigkeit auf und eignen sich hervorragend für einfache Saucen auf Tomatenbasis.

Zutaten: Hartweizengrieß aus biologischem Anbau, Wasser.
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien
Land des Vermahlens: Italien

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
2,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Spaghetti Dinkelgrieß 500g BIO
Die Spaghetti aus Bio-Dinkel werden ausschließlich aus Dinkel, bzw. Emmer der in Italien angebauten Sorte Triticum Dicoccum hergestellt. Dinkel zeichnet sich gegenüber anderen antiken, vom Menschen angebauten Getreidesorten durch seinen langen Schaft aus, der es der Pflanze ermöglicht, auf die nährstoffreicheren Schichten des Bodens zuzugreifen. Die Pasta aus Bio-Dinkel wird durch Bronzematrizen gezogen, was ihr eine besonders raue Oberfläche verleiht, an der alle Saucen gut anhaften. So sind bei jedem Gericht Qualität und Geschmack garantiert.

Zutaten: Hartweizengrieß aus biologischem Anbau, Quellwasser aus den Dolomiten
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien
Land des Vermahlens: Italien

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
3,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Fusilli Hartweizengrieß 500g BIO
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem zum Vermischen Quellwasser aus den Dolomiten verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze ermöglichen es, Nudeln mit einem unvergleichlichen Geschmack und einer ausgezeichneten Kochfestigkeit zu erhalten. Die Fusilli aus Hartweizen sind ideal zum Zubereiten kalter Gerichte, für Nudelsalate und Aufläufe.

Zutaten: BIO-Hartweizengrieß, Quellwasser aus den Dolomiten

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
2,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Farfalle Hartweizengrieß 500g BIO
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem Quellwasser aus den Dolomiten verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze ermöglichen es, Nudeln mit ausgezeichneter Kochfestigkeit zu erhalten. Dank ihrer Form eignen sich die Bio-Farfalle aus Hartweizen auch für sommerliche Nudelsalate.

Zutaten: BIO-Hartweizengrieß, Quellwasser aus den Dolomiten

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
2,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Conchiglie Hartweizengrieß 500g BIO
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem Quellwasser aus den Dolomiten verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze ermöglichen es, Nudeln mit ausgezeichneter Kochfestigkeit zu erhalten. Dieses Format ist perfekt für die Kombination mit Fischsaucen oder einfacheren Saucen auf Tomatenbasis.

Zutaten: BIO-Hartweizengrieß, Quellwasser aus den Dolomiten

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
2,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Penne Rigate Hartweizengrieß 500g BIO
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem zum Vermischen Quellwasser aus den Dolomiten verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze ermöglichen es, Nudeln mit einem unvergleichlichen Geschmack und einer ausgezeichneten Kochfestigkeit zu erhalten. Sind ideal in Kombination mit einfachen oder raffinierteren Saucen.

Zutaten: BIO-Hartweizengrieß, Quellwasser aus den Dolomiten

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
2,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Tagliatelle Hartweizengrieß 250g BIO
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem zum Vermischen Quellwasser aus den Dolomiten verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze ermöglichen es, Nudeln mit ausgezeichneter Kochfestigkeit zu erhalten. Die Bio-Tagliatelle aus Hartweizen sorgen dank ihrer Breite und Porosität für ein schmackhaftes Gericht und eignen sich gut für traditionelle Rezepte, mit Saucen auf Gemüse- oder Fleischbasis.

Zutaten: BIO-Hartweizengrieß, Quellwasser aus den Dolomiten

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 250g
 
2,20 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Penne Rigate Halbvollkornhartweizen 500g BIO
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem Quellwasser aus den Dolomiten verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze verleihen den Nudeln eine raue Oberfläche, eine ausgezeichnete Kochfestigkeit und eine leicht bräunliche Farbe. Die Bio-Halbvollkornnudeln enthalten Ballaststoffe und eignen sich ausgezeichnet zum Zubereiten einfacher und leckerer Nudelgerichte.

Zutaten: Halbvollkornhartweizen aus biologischem Anbau, Wasser
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien
Land des Vermahlens: Italien

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
 
 
2,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Fusilli "Tricolore" 500g BIO
Der hochwertige Grieß, der aus dieser Hartweizensorte gewonnen wird, wird nach dem Sieben mit Quellwasser aus den Dolomiten verarbeitet. Die Bio-Fusilli Tricolore enthalten Ballaststoffe und sind ideal zum Zubereiten origineller Gericht oder in Kombination mit Tomatensaucen.

Zutaten: Hartweizengrieß*, Tomatenpulver* (3%), Spinatpulver* (2%), Wasser. *Biologisch.
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien.
Land des Vermahlens: Italien

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
3,60 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Spirelli mit Brennnesseln  500g BIO
Der hochwertige Grieß, der aus dieser Hartweizensorte gewonnen wird, wird nach dem Sieben mit Quellwasser aus den Dolomiten verarbeitet. Die Spirelli-Vollkornnudeln mit Brennnesseln enthalten Ballaststoffe, sie sind ideal in Kombination mit herzhaften Saucen und eignen sich auch hervorragend zur Zubereitung vegetarischer und veganer Gerichte.

Zutaten: Hartweizengrieß*, getrocknete Brennnesseln* (2%), Wasser. *Biologisch.
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien
Land des Vermahlens: Italien

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
3,60 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Spaghetti Khorasan Weizengrieß 500g BIO
Khorasan-Weizen ist eine empfindliche Getreideart, die fruchtbare Böden und ein warmes Klima benötigt, um ein zufriedenstellendes Wachstum zu erzielen, sonst fällt die Ernte mager aus. Sie wird seit jeher im Mittelmeerraum angebaut, insbesondere in Nordafrika, Spanien und Italien. Die Anbaugebiete, in denen der Weizen heute seine Eigenschaften am besten zum Ausdruck bringt, sind in Italien vor allem die Regionen Sizilien und Apulien. Für unsere Spaghetti aus Khorasan-Weizen verwenden wir nur in Italien angebauten Weizen.
Die Bio-Spaghetti aus Khorasan-Weizen werden in einem Verfahren hergestellt, das 3-4 Tage dauert. Die langsame Verarbeitung ist das Geheimnis für den Erhalt widerstandsfähigerer Spaghetti mit einer besseren Kochfestigkeit. Der Nudelteig wird durch Formdüsen aus Bronze gepresst, die nicht nur für eine raue Oberfläche sorgen, sondern auch die Form bestimmen. Das Trocknen findet in statischen Zellen statt, in denen das traditionelle Verfahren nachgeahmt wird: die Spaghetti werden bei niedrigen Temperaturen, unter 50°C, etwa 50 Stunden lang getrocknet.

Zutaten: 100% Khorasan Weizengrieß

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g


 
5,50 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Spaghetti Khorasan Weizen-Vollkorngrieß 500g BIO
Khorasan-Weizen ist eine empfindliche Getreideart, die fruchtbare Böden und ein warmes Klima benötigt, um ein zufriedenstellendes Wachstum zu erzielen, sonst fällt die Ernte mager aus. Sie wird seit jeher im Mittelmeerraum angebaut, insbesondere in Nordafrika, Spanien und Italien. Die Anbaugebiete, in denen der Weizen heute seine Eigenschaften am besten zum Ausdruck bringt, sind in Italien vor allem die Regionen Sizilien und Apulien. Für unsere Vollkornspaghetti aus Khorasan-Weizen verwenden wir nur in Italien angebauten Weizen.
Die Bio-Vollkornspaghetti aus Khorasan-Weizen werden in einem Verfahren hergestellt, das 3-4 Tage dauert. Die langsame Verarbeitung ist das Geheimnis für den Erhalt widerstandsfähigerer Spaghetti mit einer besseren Kochfestigkeit. Der Nudelteig wird durch Formdüsen aus Bronze gepresst, die nicht nur für eine raue Oberfläche sorgen, sondern auch die Form bestimmen. Das Trocknen findet in statischen Zellen statt, in denen das traditionelle Verfahren nachgeahmt wird: die Spaghetti werden bei niedrigen Temperaturen, unter 50°C, etwa 50 Stunden lang getrocknet.

Zutaten: 100% Khorasan Weizen Vollkorngrieß

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g


 
4,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Paccheri aus Gragnano I.G.P Hartweizengrieß 500g BIO
Die Paccheri aus Gragnano werden aus italienischem Hartweizen traditioneller Sorten wie Senatore Cappelli und Saragolla hergestellt. Die Verarbeitung erfolgt nach einem handwerklichen Verfahren mit rauer Ziehung durch Bronzematrizen, wonach die Pasta bei niedrigen Temperaturen getrocknet wird. Die Rigatoni aus Gragnano vnehmen dank ihrer Form die Sauce auf der gesamten Oberflãche ideal auf und verleihen so jedem Rezept einen runderen Geschmack.

Zutaten: Hartweizengrieß aus biologischem Anbau

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
4,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Lasagneblätter Hartweizengrieß 250g BIO
Die Lasagne-Blätter werden mit einer Mischung von Körnern hergestellt, die bei jeder neuen Ernte sorgfältig ausgewählt werden. Es entsteht ein Produkt das mit hohem Nährwert und mit einer optimalen Kochbarkeit gewährleistet. Die zur Herstellung der Lasagne-Blätter verwendeten Hartkörner werden direkt innerhalb der IRIS-Lieferkette angebaut, die sich aus italienischen Landwirten und Landwirten sowie von IRIS-Agrarkoop in Calvatone zusammensetzt. Die gesamte Verarbeitung entspricht voll und ganz der traditionellen Methodik, mit kaltem Teig und Bronzezeichnung, um eine angenehm rauere und poröse Paste zu erhalten, ideal, um die Saucen zu absorbieren und zu verbessern. Die Trocknung erfolgt bei niedrigen Temperaturen und langen Zeiten, ohne den wertvollen Inhalt des Hartweizenlasagne-Blätterteigs zu beschädigen..

Zutaten: Hartweizen-Semolath*, Wasser,  *aus biologischem Anbau
Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 250g 10 Blätter pro Packung
 
2,60 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Spaghettoni Halbvollkorn 500g BIO
Das strenge Herstellungsverfahren, bei dem Quellwasser aus den Dolomiten verwendet wird, und das Pressverfahren mit Formdüsen aus Bronze verleihen den Nudeln eine raue Oberfläche, eine ausgezeichnete Kochfestigkeit und eine leicht bräunliche Farbe. Die Bio-Halbvollkornnudeln enthalten Ballaststoffe und eignen sich ausgezeichnet zum Zubereiten einfacher und leckerer Nudelgerichte.

Zutaten: Halbvollkornhartweizen aus biologischem Anbau, Wasser.
Land, in dem der Weizen angebaut wurde: Italien
Land des Vermahlens: Italien

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
 
2,90 EUR
 
inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand
Penne integrali aus BIO Vollkornhartweizen 500g
Penne integrali aus Bio-Vollkornhartweizen,

Zutaten: BIO-Vollkornhartweizen, Quellwasser aus den Dolomiten

Allergene: Glutenhaltige Zerealien

Füllgewicht: 500g
2,90 EUR
 
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