Anbaugebiet: Region Südtirol
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Alkohol: 14%
Säure: 5,8 g/l
Zucker: 1,4 g/l
Farbe: Hellgelb mit grünen Reflexen.
Geschmack: mineralisch belebender Körper mit knackiger Säure und ein intensives Aroma nach Holunder, Grapefruit und im Hintergrund etwas Paprika.
Serviervorschlag: Verschiedene Vorspeisen, Fisch- und Spargelgerichte, sowie verschiedene Käse.
Trinktemperatur: 12°C
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